Prensa de libra de Barbastro

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Audio-signoguía sobre la Prensa de libra de Barbastro

La Prensa de Libra, situada en la calle Las Fuentes de Barbastro, es un destacado monumento urbano vinculado a la tradición oleícola del Somontano e integrado en la Ruta del Aceite.

Construida en 1818 en la antigua aldea de Puy de Cinca, esta monumental prensa de madera —de casi 15 metros de longitud— utilizaba un gran contrapeso de piedra para ejercer presión sobre la masa de oliva y extraer el aceite, que después se decantaba en pilas de piedra.

Más allá de su valor técnico, simboliza la importancia histórica del aceite en la economía y la vida cotidiana del territorio. Hoy se conserva como testimonio singular de los procesos artesanales de elaboración y de la memoria productiva del Somontano.

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