Esta plaza de construcción renacentista es donde se han encontrado los vestigios arqueológicos más antiguos, con restos de muralla romana y árabe.
La Plaza y las murallas son una zona de especial importancia en la historia de Peñíscola. Además, el aprovechamiento del manantial de la Font de Dins la convirtió en un lugar estratégico en el que confluyen recintos amurallados de distintas épocas, principalmente la fortificación medieval, y parte de la muralla renacentista que forma la plaza.
La plaza Santa María y sus alrededores aparece en alguna de las escenas de la serie “El Chiringuito de Pepe”.
Este escenario de construcción renacentista ha sido el corazón del rodaje de “Juego de Tronos” en Peñíscola. En la muralla de la Plaza de Santa María se colocaron para el rodaje los emblemas en banderas negras y rojas.
La película “Fin” también utilizó esta localización para representar alguna de sus escenas.
